Der Drucksteamer Vitality von Salvis
- Perfekte Garresultate in Rekordzeit
- Schonend. Zuverlässig. Wirtschaftlich.
Ihre Vorteile auf einen Blick:
- Schnell
Die Kombination von Dampf und Druck ermöglicht
die optimale Wärmeübertragung und verkürzt die Garzeit bis zu 70%.
- Gesund
Form, Farbe, Vitamine und Mineralien bleiben
ebenso erhalten wie der Saft des Gargutes und seine natürliche
Aromaentfaltung.
- Vielseitig
Dämpfen, blanchieren, pochieren, aufbereiten,
pasteurisieren, langzeitgaren – der Vitality kann alles.
- Leistungsfähig
Der Vitality gart 300 bis 400 Portionen Gemüse
pro Stunde auf kleinstem Raum.
- Komfortabel
Weniger Arbeit bei absolut gleich bleibenden
Resultaten garantieren Ihnen die 50 erprobten Garprogramme unserer Köche.
- Wirtschaftlich
Sparsamer Wasser- und Stromverbrauch
sowie gute Wärmeisolierung reduzieren die Betriebskosten und sorgen bei
geringer Wärmeabstrahlung für ein arbeitsfreundliches
Küchenklima.
